锅巴的另一种做法介绍

1、葱洗净，切丝。

2、蒜瓣切片；生姜切片；青椒切丝。

3、锅巴且细长片。

4、锅九成热，加食油，加蒜瓣、生姜，炒出蒜香味；加入锅巴馍片，食盐、翻炒几下，盛出备用。

5、另起锅，大火翻炒葱、青椒丝，断生即可混入炒好的锅巴，加少许味精、胡椒，再翻炒几下，即可。