荠菜虾皮蛋花汤的做法

1、准备好所用的食材。

3、把荠菜清洗干净后，用东菱早餐机的汤锅把荠菜进行焯水，焯过水的荠菜过冷水后沥干水分备用。

5、把焯过水的荠菜用刀切成段备用。

7、把切段的荠菜放入锅中。

9、大火煮沸后继续煮2分钟左右。

11、大火继续煮开后，看见鸡蛋液凝固成蛋花的时候。

13、根据个人口味，锅中加入适量的盐调味。

15、大火煮沸后。

17、大火煮沸后即可关火。

19、早餐喝上一碗心里爽歪歪。