怎么做番茄鸡蛋面?

 时间:2026-02-14 20:40:57

1、因为是两个人吃的,这次弄了两个人的量。先把材料准备好,两只鸡蛋,一个番茄,两块面条。

怎么做番茄鸡蛋面?

2、把面条先浸泡在水里,软化一下(稍微提前一点点泡就可以了,不用很久),切好番茄备用。

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3、锅里加水,烧一会水有点热了然后加番茄。然后焖一会。(因为没有正常的锅盖。。就用了小一寸的这个,见图)

怎么做番茄鸡蛋面?

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4、番茄有点软了就可以把面放进去了哦。

怎么做番茄鸡蛋面?

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5、煮大概两分钟,把面和番茄盛出来,准备下蛋。(如果要做出完整的蛋,在有面和番茄的时候难度有点大,所以可以单独来做到时候再混一起哦。)

怎么做番茄鸡蛋面?

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6、在锅里倒水,水有点热了,把事先打在碗里的蛋小心倒入。然后把火关小一点,让蛋煮熟。(这里我煮的蛋不是很完整哈,是因为蛋本身有点散,其实挺容易的,大家可以试试)

怎么做番茄鸡蛋面?

7、等蛋差不多有了形状也结实了,就可以把面和番茄下锅了。等到面软了,加盐(因为是汤面,稍微多放点盐,根据水量来控制)

怎么做番茄鸡蛋面?

8、然后就可以出锅啦~~很简单也很轻松能够做成功呢。

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