西红柿青椒土豆丝

1、土豆削皮切成丝，越细越好，原谅我的刀工比较差。

2、青椒去筋籽切丝

3、怕辣椒太辣可以和土豆一起用清水稍微泡会捞出沥水

4、西红柿清水洗干净切成小丁状

5、姜蒜切好备用

6、锅里放入食用油，待油热后放入姜蒜烹制香味，加入西红柿翻炒出汁

7、放入清洗后的辣椒土豆丝翻炒，翻炒至土豆丝变软，加入食用盐、蔬之鲜搅拌均匀起锅。

8、独家秘方西红柿辣椒土豆丝就完成了。