彩椒蟹味菇炒青菜

1、首先把几瓣大蒜切成成蒜蓉，记得皮要拿掉。

2、然后把彩椒切细，备用。

3、接着把青菜摘好洗干净，备用。

4、蟹味菇要清洗一下泡在水里。

5、把油锅烧热后放大蒜爆香，再放适量的花椒，然后就可以把彩椒和蟹味菇放进锅里一起翻炒一会儿。

6、接着把青菜放入锅中翻炒，盖上锅盖后小火烧五分钟。

7、起锅前加点生抽翻炒一下就可以装盘了。看看是不是色香味俱全呢？