赛螃蟹怎么做

1、将姜末、葱、香油、鸡精、醋调成味汁。

2、鱼肉切丁，鸡蛋搅散加入鱼肉搅拌均匀。

3、锅中倒油，倒入鱼肉、鸡蛋炒熟。

4、倒入炒好的味汁翻炒均匀即可。

5、总结如下。