泰国“国汤”——冬阴功汤的制作方法

 时间:2024-10-15 09:18:47

1、那么如何制作冬阴功汤呢?首先要备齐以下的材料。冬阴功酱1.5大匙、鲜草菇、新鲜大虾、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、南姜、香茅、青柠檬、椰奶、少许盐。之后的做法就是:1.洗净虾、草菇,洗净切碎红椒、香茅、南姜,将青柠檬切成片;   2.起锅开火,倒入橄榄油,将虾放入锅中炒到粉红色;   3.加入六杯水到锅中,另加一匙盐,两匙椰奶,将青柠檬片、薄荷叶香茅碎、红椒碎及香叶放入水中,煮沸; 4.将草菇放入,用慢火煮三到四分钟,随后再放鱼露和鲜柠檬汁调味,即可出锅,然后再将其放置在冰箱,等三到四分钟再取出即可食用。

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