广式传统千层椰汁马蹄糕的做法

1、150克马蹄粉加入300毫升水，拌匀，过筛

3、白色椰汁马蹄粉浆:150克椰汁、400毫升椰浆、50克白砂糖和100克马蹄粉混淆，搅拌均匀，过筛，调成白色椰汁马蹄粉浆

5、第一层红浆蒸熟，第二层放白浆，每层都要蒸熟后再放下一层，红白相间，最后一层放红浆

7、放凉后用手轻轻在四周按压，脱模(盘)

9、菱形◇切法

11、或者用磨具压出喜欢的样式