芹菜虾仁水饺如何调馅

1、将蛎虾清洗干净，然后剥掉皮，去掉头尾，剩下虾仁。

3、肥瘦相间的五花肉。

5、准备调馅的佐料，有生抽、老抽、盐、鸡精、葱、姜，还有花椒油炸虾皮。

7、将肉馅均匀搅拌。

9、搅拌均匀的饺子馅。