低卡无骨鱼冻的做法

1、把鱼分成两份，一份是鱼骨鱼皮，一份是纯鱼肉，鱼肉切成生鱼片那种大小

3、菜油小火炸葱姜蒜辣椒花椒

5、加生抽，盐，酒

7、加较多的开水，煮它，煮到鱼骨头熟透，大概10分钟，看你的鱼大小啦，适当加时间，把鱼皮的胶质熬出来

9、过滤鱼汤

11、找个容器（带盖）装好，晾凉放冰箱

13、直接挖着吃，吃鱼冻不适合吐刺，趁鱼冻还没有完全融化咽下去最爽快了。一口一口的鱼肉和冻，超少脂肪，超过瘾