菱角的食用方法

1、将新鲜的菱角一个一个的剥壳并清洗干净。

2、冷水下锅煮至水开，捞出备用。

3、热锅烧油，加入菱角进行翻炒2分钟，加入盐调味。

4、盛入盘中，撒上葱花，美味的清炒菱角就可以食用啦。