回锅脊骨炖宽粉

1、脊骨洗净，不用焯水。

2、放高压锅里，加2小碗水，猪半小时。

3、煮熟的脊骨已经离骨了。

4、提前泡好的宽粉。

5、剪短一点放炒锅里。

6、直接倒入煮熟的脊骨。大火煮。

7、放适量的盐和鸡精。

8、2勺大酱，1匙糖。

9、2勺老抽。

10、炖十分钟。

11、出锅即可食用。