1、首先第一步把菜洗干净切成小块，注意菜要洗干净哦，有些菜里面有小虫子和泥的。
2、然后开小火把锅烧热了，注意里面不能有一滴水，然后导入少量的油，再放入大蒜和姜，
3、等姜和大蒜稍稍变色了，就可以把菜倒入了，注意菜里的水最好沥干，不然容易溅起来。
4、然后就是翻炒的过程了，注意翻炒的时候小心点，不要把小块的菜炒出锅外了。
5、翻炒好了之后再加入适量的水就可以了，喜好喝汤的可以多点，不喜欢的可以少点。
6、等烧开了，我们夹出一个尝下，熟了的话就可以出锅了，我的这个菜就可以吃了哦，大家赶紧做出自己的菜吧~
