1、第一步：准备食材
2、第二步：锅烧开水，黄豆芽焯熟捞出，放入盆底。黄喉，鳝鱼，肥肠开水炒熟捞出备用。
3、第三步：最后放入切好的血块，煮至1分钟左右，切记不能煮太久，否则血就会老，煮好捞起
4、第四步：准备炒锅，锅里放入油，加入葱蒜炒制，之后加入拾翠坊毛血旺调料煸炒10秒
5、第五步：加入拾翠坊毛血旺调料煸炒10秒，加入水烧开
6、第六步：将备好的鸭血，毛肚，时令荤菜放入锅里煮5分钟，最后加上时令素菜，素菜一定要最后煮，烂瘀佐栾这样不会煮的太老
7、第七步：将煮好的菜倒入碗里。准备另一口锅，锅中倒入油，油温一定要掌控好，不能烧太老
8、第八步：装菜的碗上放入干辣椒段，将滚油倒入碗里淋开，完成
