如康牛羊直达厨房：上汤肥牛的做法

1、准备材料

3、番茄洗净控水，锅里烧开水放入番茄冬天的番茄可以多煮一会

5、炒锅热锅冷油，放入葱姜片爆香

7、等到番茄炒到粘稠

9、炒一会，这时加入适量清水

11、等到番茄汤滚开后加入肥牛片，用筷子轻轻搅动，牛肉片断生后关火