1、榴莲，有的人喜欢吃，有的人讨厌它，不过不得不承认，榴莲的营养价值很高，不然的话怎会有“水果之王”的美称。榴苍纭月钪莲的味道很大，不过全身是宝，除了能当成水果吃的果肉，果壳煲汤也十分滋补，至于榴莲子营养丰富，味道似板栗。
3、第一，可以炒着吃。其实还是类似于板栗，都知道有糖炒栗子，榴莲子也可以炒着吃。味道差不多，富含很高的蛋白质，营养十足，并且还有充饥的作用。
5、第三点，煲汤吃。因为营养价值很高，煲汤这种做法其实民间广为流传，不仅相当于食物，还有一定的药用价值。榴莲子不像榴莲果肉性热，反而较为温和，煲汤用有着补肾、健脾的作用。
7、另外就是榴莲性质是热的，如果要吃的话，最好不要和羊肉、牛肉、狗肉、茄子等一起吃或者少吃一点，因为很容易上火。另外就是不要和酒一起食用，这是有很大风险的。
