腊牛肉怎么淹

准备材料：牛条肉、白酒适量、生抽适量、盐适量、白砂糖适量

一、把肉分切成条状。

三、肉内加入30g盐，抹均匀。

五、肉放入盆中，加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g，腌制10—15小时。

七、肉入盆，加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g，继续腌制10—15小时。