素炒三丝该怎么做

1、先将土豆洗净去皮，胡萝卜洗净去皮，葱姜蒜沫备用。将喉哆碓飙去皮后的胡萝卜和土豆切丝或者擦丝。花瓜青椒洗净切丝如图

2、将锅放在火上预热，倒入少量油，等油热后将葱姜蒜沫放炝锅。之后先放入土豆胡萝卜丝翻炒。期间要放盐。

4、最后快熟的时候放入味精，翻炒出锅。为了美观可以在才上面点缀一点香菜。喜欢吃辣的朋友可以放点川椒提味。