1、首先准备一只处理好洗净的鸡,用牙签把鸡的全身扎一遍,这样鸡肉可以更好的入味。

3、准备配料,在碗里加入两勺生抽,两勺老抽,一勺料酒,一勺蚝油,一小勺白糖,再加入适量的胡椒粉,搅拌均匀。

5、抹好后,再准备一把葱结和几块姜片,沾上料汁,塞到鸡肚子里。这样可以更入味,静止腌制30分钟以上,时间越久越入味,可以提前一个晚上腌制,这样会更好吃。



时间:2024-11-04 13:30:01
1、首先准备一只处理好洗净的鸡,用牙签把鸡的全身扎一遍,这样鸡肉可以更好的入味。
3、准备配料,在碗里加入两勺生抽,两勺老抽,一勺料酒,一勺蚝油,一小勺白糖,再加入适量的胡椒粉,搅拌均匀。
5、抹好后,再准备一把葱结和几块姜片,沾上料汁,塞到鸡肚子里。这样可以更入味,静止腌制30分钟以上,时间越久越入味,可以提前一个晚上腌制,这样会更好吃。