1、断根培育，包括留蘖育苗、开沟育苗和归圃育苗三种方法。留蘖培育：留蘖培育是利用枣树萌生根蘖力强这一特点，借助原有枣园中枣树周围自然萌发出的根蘖留用而得苗的方法。此法优点是简便易行，但出苗量少，苗木不整齐，根系发育差，细根少，栽植成活率低。
3、归圃育苗培育：此法是将没有达到苗木质量要求的田间散生的自然根蘖苗或开沟后产生的根蘖苗，集中移植苗圃中继续培育，等达到苗木质量标准后再出圃的育苗方法。由于小苗经过一次移栽，故此法又称二级育苗。优点是管理方便，苗木整齐，根系发达，出圃后栽植成活率高。苗圃地要选择土壤疏松、肥力较强、土壤含盐量不超过0.2%，排水良好又有灌溉条件的地块。栽植的株行距一般为12×60厘米，栽后及时浇水。此外要及时追肥、中耕除草、除萌蘖，一般在圃内培养1～2年即可出圃。
