1、将鸡处理干净后改刀成块，加入1勺老抽，2勺蚝油，一匙盐和糖，2汤勺料酒腌20分钟
2、洋葱切丝，土豆和青椒切块待用，炒锅少许油爆香干辣椒，花椒，丁香，八角
3、然后加入葱段，姜片，蒜和洋葱炒匀，接着放入豆瓣酱和甜面酱炒香
4、然后倒入腌好的鸡块和土豆翻炒平均，加入300ml的水，大火烧开后中小火煮半小时，加入青椒，撒些香菜即可
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时间：2024-10-13 20:01:22
1、将鸡处理干净后改刀成块，加入1勺老抽，2勺蚝油，一匙盐和糖，2汤勺料酒腌20分钟
2、洋葱切丝，土豆和青椒切块待用，炒锅少许油爆香干辣椒，花椒，丁香，八角
3、然后加入葱段，姜片，蒜和洋葱炒匀，接着放入豆瓣酱和甜面酱炒香
4、然后倒入腌好的鸡块和土豆翻炒平均，加入300ml的水，大火烧开后中小火煮半小时，加入青椒，撒些香菜即可