油焖花甲怎么做?

 时间:2026-02-14 07:20:27

花甲泡温水,放入盐和油,浸泡1小时,吐沙,准备葱段、蒜、姜片、干辣椒段,起锅放油,放入花椒、小米椒、干辣椒、姜片、蒜、葱段,放豆瓣酱,香辣酱,搅拌均匀,放入花甲炒出红油,加料酒、蚝油、生抽、白糖,炒至花甲开口,加入盐、葱段,翻炒两分钟出锅即可。
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