暖宫-----红糖姜水的做法

1、 将老姜洗净切细片，后切丝切末备用

2、 拿一干净的小碗，先入姜末，后倒入部分红糖，用筷子快速搅拌，直至红糖与姜末充分结合成细小颗粒。

3、 接着上锅入蒸屉，盖上锅盖，中火蒸五分钟。（不需给碗中倒水，蒸汽会将水分带入碗中）

4、 时间到，揭起锅盖可看到红糖已融化成水，可先蘸点尝试下是否辛辣，待温凉后拿出，可放入冰箱。

5、喝的时候，用勺子舀出一勺子放杯中，在倒入沸水中冲兑，趁热了喝最暖宫。泡之前也可添入枸杞，红枣、