1、面粉,酵母和细砂糖放入碗中，注意酵母不能碰到糖
3、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵12-24小时
5、将酵头,酵母和细砂糖放入面粉，混合在一起，依旧注意酵母不能碰到糖
9、把燕麦片均匀地揉成面团
10、面团盖上保鲜膜，醒面20分钟，过程中注意防火防盗防momo
13、面片两头向中间折叠，折出一个长方形面片
15、盖上塑料薄膜，然后醒来5分钟
17、将面团擀成长方形面片
18、从长方形的一边卷起，做成一个长而均匀的圆柱形面团
19、用刀切分长筒形面团
21、把切好的馒头均匀摆放
23、开始蒸，冷水下锅，水开后继续蒸12-15分钟，从冷水到煮开的过程可以进一步帮助馒头体积增大
24、熄火，等1分钟，再开锅，不然馒头就塌了
25、开动~
