1、首先，墨改面粉中加白糖和盐，加水搅拌混合。
2、揉成面团之后，装盘。
3、接着拿到蒸锅发酵，这是一种发酵速度比较快的方法。锅中加水，烧至有气泡的时候关掉，不需要有蒸汽。
4、然后，豆芽切碎后放到盆中。
5、加盐，生抽、耗油，芝麻油，豆瓣酱搅拌均匀腌制。
6、砧板上撒点干面粉，二十分钟左右，将发酵好的面团从蒸锅取出。
7、裹着面粉再揉一遍， 切成适合的大小。
8、最后将选趴关番怕面团擀开包馅，凉水上蒸锅，开大火蒸二十分钟左右即可。
1、首先，面粉中加白糖和盐，加水搅拌混合。
揉成面团之后，装盘。
接着拿到蒸锅发酵。
然后，豆芽切碎后，加盐，生抽、耗油，芝麻油，豆瓣酱搅拌均匀腌制。
砧板上撒点干面粉，面团裹着面粉再揉一遍， 切成适合的大小。
最后将面团擀开包馅，凉水上蒸锅，开大火蒸二十分钟左右即可。
