莲藕炖鸡的做法

1、主料： 莲藕400克、土鸡500克 辅料：盐15克、姜2克、枸杞3克、料酒3克

3、凉水下锅料酒3克煮开捞起，洗净血沫

5、鸡块凉水下煲里，加姜

7、把莲藕洗净去皮切滚刀块，用凉水侵泡洗净捞起

9、加枸杞

11、在炖5分钟左右即可