怎么做酥脆鸡米花

1、鸡肉洗净，切成小块。用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟以上。

2、鸡蛋打入碗中搅散。

3、准备面包糠。准备淀粉。

4、腌制好的鸡肉裹上淀粉。沾满蛋液。裹上面包糠。

5、油热下锅炸至金黄色捞出。

6、沥油装盘，酥脆好吃的鸡米花做好啦