正宗奶皮酥的做法

1、首先，把花生洗净，在170度的烤箱中烤8分钟左右，然后在花生烤熟后用破壁机稍微打碎。

2、然后把软化的黄油加入白糖搅拌均匀，分次加入食用油搅拌。

3、接着把蛋糕粉加泡打粉拌匀，之后加入上步骤的油糖混合物搅拌均匀。

4、把花生碎倒入，搅拌均匀。

5、把混合好的面团倒入模具中，压实，切成均匀的块。

6、最后把蛋白加入糖粉用打蛋器打匀，然后把蛋白糖刷在其表面，接着放入180度的烤箱，烤20分钟左右就完成了。