泰式煎虾佐土豆泥

1、将虾处理干净，开背，加入咖喱和蟹黄酱，少许黑胡椒，加入盐和橄榄油调味，腌制15分钟。

3、将牛奶加热，将焯熟后的蔬菜丁放入煮沸，慢慢加入土豆粉同时不停搅拌成土豆泥。

5、餐盘以土豆泥打底，其上放置泰式煎虾，就OK啦。