早餐——青瓜鸡蛋饼

1、准备材料，木耳泡发，青瓜胡萝卜洗净，还可以用苹果或香蕉做甜饼。

3、青瓜丝加入盐和五香粉拌匀，加入鸡蛋拌匀，加入葱花拌匀。

5、这里是重点：小火煎烤一会，晃动平锅，饼在锅里能整体移动再翻面，两面煎熟就可以出锅。

7、这样的软饼很好吃，搭配一杯牛奶，就是营养全面的早餐。