荷包蛋焖黄瓜的做法

1、首先我们把黄瓜清洗干净，去掉两头切成段，再改刀切成条，准备好煎好的鸡蛋和大蒜。

2、锅中烧油关小火，把蒜放入锅中炒香，炒香后放入荷包蛋，好的，荷包蛋只需要切成块，再放入一勺半的食用盐，稍微的煸炒一下。

3、然后再直接加入纯净水，盖上盖子，大火煮一下，1到2分钟之后关火，开锅盖放入切好的黄瓜条，加上锅盖再煮两分钟，然后再加入一点白胡椒粉，关火浇入适当的香油即可。