干豆角炖肉的做法

1、100克干豆角加温水2升左右，泡1小时左右，如果是冷水就多泡泡；

3、葱切斜段、姜切宽丝、蒜拍扁、辣椒切段、1颗浓汤宝；

5、加入玉米油，一颗八角（掰开）和花椒碎；

7、加少量料酒，去去猪肉的腥味；

9、加入豆角段，翻炒片刻；

11、待汤水收干，就成功啦！