1、养胃这种食物中是含有很多活性的物质，能够有效的缓解胃溃疡等现象，还能够缓解腹胀的症状。
2、补充营养这种食物中含有叶酸以及各种类型的维生素，可以为人体补充营养，可以让面色变得更加的红润。
3、补血这种食物是可以治疗各种血液性的疾病，能够改善面色苍白的症状，缓解贫血的症状。
4、降脂如果是肥胖或是高血脂的人需要适量的吃甜菜根粉，能够起到辅助性的治疗作用。
5、润肠通便因为这种食物中是含有很多的膳食纤维，可以有效的清除宿便，有效的预防便秘。
6、软化血管这种食物是能够软化血管，预防人体形成血栓，还能够降低血压，。
