洋葱炒肉的做法

1、五花肉切片，葱头切片，木耳泡发撕片，葱姜切碎

2、热锅温油，放入肥肉片，煸炒到肥脂变透明

3、放入瘦肉，炒到变色

4、加入料酒和生抽翻炒均匀

5、加入葱姜，剁椒炒出辣味

6、加入胡萝卜木耳翻炒到胡萝卜发软

7、加入葱头

8、翻炒均匀

9、加入少许盐和鸡精翻炒至入味即可出锅。