椰汁香芋西米露

1、水烧开后，倒入100克左右的西米，中大火煮15分钟左右，一边时不时的搅拌，避免糊锅

3、煮好的西米是这样的状态，过凉水将西米清洗干净

5、香芋去皮后先对半切开

7、热锅下油，20克左右即可

9、中火煎成两面金黄

11、西米露里加入500毫升的椰汁

13、香芋就会呈现出奶白的状态，入口即化