1、一早去市场上买回来的大青虾,很新鲜。

3、准备好调料,我用的是秘制的麻辣酱料,(自己家熬制的酱料,加入了各种大料所以在烹制小龙虾的时候就不需要特别加入香料了。)生姜切片,大蒜切沫(切沫的大蒜更容易嵌入龙虾体内更加入味)。

5、铁锅加入食用油烧热放入麻辣调料生姜蒜末炒香。

7、加入料酒生抽醋和食盐。

9、中火煮半小时左右待汤汁收干即可出锅。

时间:2024-10-14 10:40:10
1、一早去市场上买回来的大青虾,很新鲜。
3、准备好调料,我用的是秘制的麻辣酱料,(自己家熬制的酱料,加入了各种大料所以在烹制小龙虾的时候就不需要特别加入香料了。)生姜切片,大蒜切沫(切沫的大蒜更容易嵌入龙虾体内更加入味)。
5、铁锅加入食用油烧热放入麻辣调料生姜蒜末炒香。
7、加入料酒生抽醋和食盐。
9、中火煮半小时左右待汤汁收干即可出锅。