黄酒是什么酒

1、历史黄酒是世界上最古老的一种酒，源自中国，是世界三大古酒之一。

2、特点黄酒的酒精度比较低，含有很多的氨基酸，其中就有人类缺少的氨基酸。

3、别称黄酒也被叫做液体蛋糕，如今在厨房烹饪中，是一种主要的调料用酒。

4、发展黄酒是我国的文化底蕴之一，黄酒行业正努力创新，争取在世界市场上站稳脚跟。