大杂烩白菜炒豆腐

1、准备一棵：大白菜将大白菜洗净，枝斜切成大块·叶切成大块；

3、准备新鲜瘦肉半斤·干椒四个；将瘦肉·干椒洗净，瘦肉切成片·干椒斜切成小段；

5、倒入白菜杆，来回进行翻炒；

7、放入干椒，炒至吸收辣味；

9、淋上酱油·陈醋，调入盐，翻炒至菜收味；