丝瓜浸鸡的做法

1、鸡洗净，去肥油，砍件。

3、丝瓜去皮，清洗干净，斜切小块。

5、沙锅加入适量的水，姜屡阽咆忌片，白酒，竹荪大火烧开，转小火煮5分钟，再加入鸡肉，丝瓜，红枣，杞子，适量的盐大火烧开转小火煮2~3分钟，关火，不要开盖继续焗30分钟即可食用。