1、烧烤类食物看着外焦里嫩，菜还好些，尤其烤肉，肉里面很多没有熟透就上桌了，没有完全熟透的肉类，海鲜类食物中含有大量的寄生虫，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。海鲜类食物更是寄生虫多多，对身体造成危害，不易被察觉。
3、大家又知道烧焦的肉不能吃，在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳厌蜴颊爰香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。看着挺香，但是身体没有得到一点养分的吸收，反而给身体造成了负担。
5、常吃烧烤给身体造成负担，造成身体机能退化，容易被病毒侵蚀，得病几率增加，造成身体亚健康状态，更容易染上其他疾病。
