柱候酱爆鱿鱼花

1、主料：鱿鱼一条 副料：香菜、红椒、大蒜、姜 调料：柱候酱、生抽、盐、料酒

3、锅中烧水，水开后，倒入少许盐、料酒去腥，然后将改刀好的鱿鱼条迅速放入锅中焯烫，然后迅速捞出，时间不要超过20秒，这样漂亮的鱿鱼花就成形了，焯烫好的鱿鱼花放入水中冲洗干净备用

5、酱料炒香后，开大火，将焯烫好的鱿鱼花迅速放入锅中爆炒

7、出锅前撒入香菜梗即可