花开富贵虾的做法

1、虾开背去虾线，剪去虾枪虾须，用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋

3、炒锅，适量油，下入一半的蒜蓉，2分钟左右爆金黄。

5、舀适量拌好的蒜泥把粉丝拌一下。

7、把所有的虾，摆在盘子上，虾头靠在粉丝团上面。剩下的蒜泥舀到虾上面