教你怎么做味道鲜美的金针菇汤

1、将买回来的金针菇，用刀切掉泥土带根的部分。

2、用手将两把金针菇，掰成一个个小部分，然后放在盆中洗净。

3、将洗好的金针菇沥干水份后，放在菜篮子中备用。

4、用电饭锅将水烧热，待水烧开后，及时放入金针菇煮2分钟。

5、将事先切好瘦肉片，迅速倒入锅中。

6、将瘦肉片和金针菇，用勺子搅拌均匀，然后煮3分钟。

7、加入适量食盐，鸡精，香油，然后撒入少许葱花，搅拌均匀，便可出锅啦！