家常素菜西红柿炒土豆丝

1、土豆去皮切成丝或擦成细丝，放清水中浸泡去淀粉多冲洗两遍，炒的时候再控水备用。

3、起锅热油油热爆香葱花。

5、待土豆丝变色变软后放入西红柿块翻炒。

7、最后放入青椒翻炒均匀即可出锅。