家中制作蛋炒饭

1、我们先把葱切成葱花，把鸡蛋打和！把家里的冷饭准备好【蛋炒饭最好的就是冷饭】

2、在锅里放上油，把鸡蛋倒入，然后翻炒！

3、等鸡蛋凝结的差不多了，我们放入冷饭，开始翻炒，再翻炒时候用菜勺不断碾压饭团，把冷饭团都碾开，如果是冰箱里面拿出来的冷饭，可以适当在碾压时候加点水，记住一点点水哦，这样就容易碾开了！等饭都碾开了，我们就加上盐，再翻炒！

4、抄上1分钟后，我们加入葱与白胡椒粉，然后在炒一下，最后我们就可以出锅装碗了！热喷喷的蛋炒饭就好了！