包饺子的熟练技巧

1、包饺子首先是压面，把面粉和清水混好做成面团。在一个器具里放好用密实的盖子盖住越两个小时。

3、包饺子之前，把饺子板面上撒一层面粉，以免饺子皮粘住饺子板。

5、把面块排列好，分别压成圆形。这样就为下一步做好了准备—擀饺子皮。

7、饺子皮要小要薄。形状最好贴近于圆形。擀饺子皮时候要提前撒一下面粉。

9、摆好的饺子形状也很漂亮。这时候就可以下锅了。我认为香喷喷的饺子里浓郁着家人亲情的味道，这就是东北饺子的最大的亮点。