茄汁鳕鱼，没下过厨房不要紧，让你变成厨神！

1、鳕鱼块常温解冻后洗净，撒上适量的盐、黑胡椒粉、葱姜，挤上一点橙汁（有柠檬汁更好）腌制半小时

3、洗干鳕鱼块表面的水，入锅中火煎至两面金黄

5、表面金黄立即出锅

7、加入适量水，番茄酱，炒至浓稠

9、倒入蔬菜丁，煮五分钟左右

11、汤汁变得浓稠即可出锅