木须肉简单的做法

1、将食材都准备好。

2、分别切好待用。

3、将瘦肉切成片，放生粉，酱油，料酒和盐抓匀。带皮肥肉切片放一边。

4、锅里放少量油，倒入鸡蛋液翻炒几下后盛出来待用。

5、锅里放油，放入带皮肥肉翻炒出多余油脂，然后放腌制好的瘦肉翻炒一会儿，接着放小米椒，大蒜。

6、待肉炒出香味后放木耳翻炒。

7、放青瓜翻炒至变色。

8、最后放入之前炒好的鸡蛋，翻炒片刻，放点盐，鸡精调味即可上盘子。