口水鸡的超级简单做法

1、姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用

3、大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火

5、小火把锅烧热，倒入花生，烘烤至皮衣爆裂，注意随时翻动，不要糊了

7、锅内倒入油烧至5、6成，放入葱段、花椒和部分蒜末，炒香，

9、红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉

10、在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎，开吃吧！