电压力煲烀地瓜的做法步骤：
1、把地瓜洗净备用，仔细清洗地瓜上的泥斑，也可以用洗碗刷刷一刷：
2、把清洗干净的地瓜放入电压力锅，焖制十五分钟：
3、高压锅泄压后，打开锅盖，装入盘中，去皮即可食用：
扩展资料：
不仅地瓜好吃，地瓜叶也具有很多功效：
每百克鲜地瓜叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、碳水化合物4.1克，钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。
根据研究表明，食用地瓜叶，有增强免疫力，预防贫血、高血压，以及改善更年期症状等的养生功效。
参考资料：人民网—地瓜叶的营养价值和功效
